Santé, alimentation et qualité de production

A partir d'exemples et de visites, nous tacherons de mettre en évidence l'impact que peut avoir les débordements alimentaire sur la santé et la qualité des produits: vie et problématiques des jeunes animaux dont les mères sont instablement nourries avec un paralléle sur les fabrication des caillés. 

Nous verrons comment on peut enrayer certains de ces débordements avec des corrections de rationnement et des pratiques préventives.